La Chocolaterie Poulain de Blois

À Blois, jusque dans les années 90, les habitants pouvaient sentir dans les airs l'odeur du chocolat annonçant la pluie. Auguste Poulain avait édifié en pleine ville son usine historique qui  constituait  un point d'inertie au cœur de la ville, entre le château de François  Ier et le quartier  de la gare. Érigée dès la fin… Lire la suite La Chocolaterie Poulain de Blois

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Chocolate milk_friend or foe ?

Move over, Cupcake, there’s a new lightning rod in the school food debate, and her name is Chocolate Milk. The Milk Processor Education Program has teamed up with the National Dairy Council, and according to the Associated Press, they’re spending big bucks to defend chocolate milk’s reputation. Turns out some people question its continued presence… Lire la suite Chocolate milk_friend or foe ?